根据洛杉矶定义officielle de l 'associationternationale pour l’étude de la douleur (IASP), "la douleur est une expérience sensorielle et émotionnelle désagréable associée à une lésion tissulaire réelle ou potentielle, ou décrite dans ces termes"1。La douleur est une notion subjective, qui repose sur un ressenti personnel. Seule la parole ou le comportement des patients permettent de la dépister, de la reconnaître, d’évaluer son intensité et l’efficacité des traitements.