Ajuste de CO2
Para ajustar o nível de dióxido de carbono para mais ou para menos em um vinho, uma das soluções da Air Liquide consiste na injeção de uma pequena quantidade deste gás no vinho para elevar o seu nível de dióxido de carbono, ou aplica-se uma injeção de nitrogênio no vinho para diminuir o nível de dióxido de carbono, processo este que elimina o excesso dióxido de carbono do vinho antes de desgaseificação.
Gases Premium
ALIGAL® é a marca dos gases Premium da Air Liquide destinados para a indústria e alimentos e bebidas. Desenvolvidas com base no profundo conhecimento dos processos e suporte, as soluções ALIGAL® podem ser totalmente personalizas para atender às suas exigências operacionais. de qualidade e higiene.
Gases
Serviços
Nossos especialistas em alimentos trabalharão em estreito relacionamento com nossos clientes para desenvolver suas soluções personalizadas. Oferecemos inúmeros serviços, entre eles análise e otimização de processos, instalação e suporte para arranque das operações, além de serviços de inspeção e manutenção.