ALIGAL™- Gaz de qualité食品

巴黎煤气食品公司ALIGAL™a été spécifiquement développée倾倒满意的加高的标准qualité et de sécurité食品à travers le monde。le gaz de qualité食品ALIGAL™garantissent la conformité aux de工业标准和réglementations国家标准等européennes, pour l ' élaboration et le conditionnement des products alimentaires et des boissons, purs ou en mélanges spécifiques:

氮(N₂) de qualité alimentaire，
二氧化碳(CO₂) de qualité alimentaire et conme，
Oxygene (O₂) de qualité alimentaire，
氩(Ar) de qualité食品。

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Pourquoi choisir les gaz de qualité alimentaire ALIGAL™?

Qualité， sécurité alimentaire et traçabilité

chque gaz ALIGAL™最符合条件的réglementations地区和最具价值的产品mêmes液化空气公司的紧急条件spécifications最低标准和制作标准à尊敬者à特拉弗斯世界。ALIGAL™garantit que le processus allant de la production à la livraison des gaz, suit les principes HACCP pour identifier， évaluer et contrôler tout incident potentiel de sécurité alimentaire。Un système de traçabilité avec rapappel de lot est en place si cela s 'avère nécessaire。ALIGAL™DRINK 2, spécialement conçu pour la fabrication industrielle des boissons gazeuses, répond aux exigences de l 'ISBT(国际饮料技术学会)。

Fiabilité et continuité de l 'approvisionnement

ALIGAL™est la garantie d 'une même qualité， conformité et fiabilité de nos products, partout dans le monde。我们的天然气天然气™先进的信息à配置多种形式，所有的精品店高级压力倾倾所有的酒quantités jusqu 'aux réservoirs de stockage cryogénique天然气液化倾倾所有的酒加上重要的，avec la possibilité de produire des mélanges de gas sur site。Le mode de furniture ALIGAL™peut se模块化设施pour satisfaire aux besoins évolutifs de nos客户。无生产地点ALIGAL™répartis有领土和客户，可由保险公司批准。Nous提议également à nos客户unservice de réapprovisionnement automatique grâce à une télésurveillance du niveau de gaz。

专业知识和陪伴

Avec une une solid expérience法国农业和食品工业和食品工业，法国équipe de spécialistes法国研发和技术创新capacités法国液化空气公司为客户和新产品和创新者提供服务。Grâce à une connaire精细的互动入口的天然气和食品产品，没有专家procédés conçoivent解决方案adéquates渗透à没有客户和优化la qualité du产品和l 'efficacité du procédé tout en minimisant les coûts opérationnels。

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Notre gamme de gaz équipements et services

Découvrez tous nos équipements

ALIGAL™，大型食品天然气游戏

ALIGAL™最适合的食品品牌spécialisés倾l ' élaboration等条件的食品和环境。

Gaz alimentaires ALIGAL™倾倒条件和转化的食品

ALIGAL™est une gamme premium de gaz destinée aux应用程序转化食品。Les gaz de qualité alimentaire sont utilisés pour de nombreux procédés，备注:

勒条件苏atmosphère modifiée (M.A.P.)，
勒refroidissement cryogenique等拉Surgélation des aliments，
Le croûtage et congélation IQF，
L'étourdissement des animaux，
勒运输refrigere，

Les propriétés des gaz ALIGAL™sont également idéales pour protéger Les huiles alimentaires控制氧化，fabriquer des poudres alimentaires par cryoage, ajuster le pH des plestestaires, foisonner Les products crémeux ou encore pour stabiliser des ingrédients alimentaires。ALIGAL™永久解决方案，自然转化，改变，组成，原始的食物

Téléchargez la小册子ALIGAL™

La gamme ALIGAL™est composée de gaz purs et de mélanges de gaz alimentaires pour obtenir les propriétés recherchées

氮(N₂): azote protège产品控制氧化，限量le développement des bactéries aérobies, prévient la déformation des装饰。
二氧化碳(CO₂): le le dioxyde carbone permet de donner UN goût pétillant et acidulé dans les boissons, limited le développement des bactéries aérobies et ralentit le développement des moisissures。
Oxygene (O₂): l 'oxygène维持空气呼吸的产品，限制le développement des bactéries anaérobies，等préserve la couleur des viandes rouge。
氩(Ar): comme l’azote, l’argon protège les products contre l’氧化，limited le développement des bactéries aérobies et prévient la déformation des emballages。Il réduit les dégradations enzyme atiques。
液化氮集团(-196°C)等液态二氧化碳(-78,5°C): ce gaz cryogéniques apportent la puissance frigorifique nécessaire à une surgélation ou un refroidissement rapide du product en préservant sa texture。

Les gaz ALIGAL™pour l'élaboration des boissons

La gamme ALIGAL™est aussi utilisée dans l'élaboration et le conditionnement des boissons, notamement pour:

拉碳酸化- un product CO₂液体，ALIGAL饮料2,est spécialement conçu符合标准ISBT(国际饮料技术人员协会);
L'inertage(毯子)et la purge des réservoirs，
La désoxygénation(剥离)，
La protection de La qualité du vin, de La vigne au verre, en optimisant les niveaux d 'oxygène et de dio2 de carbonone disous，
Le soutirage de la bière压力。

ALIGAL™est le choix le plus able de gaz alimentaires pour élaborer et conditionner les alimentaires et les boisson。

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Réglementation et traçabilité des gaz de qualité alimentaire

Les gaz ALIGAL™sont cones auxRéglementations en vigueur sur la sécurité alimentaire：

Réglementation européenne sur les additifs alimentaires
尊重德拉démarche HACCP
Garantie de traçabilité。

Au-delà de la conformité réglementaire et pour répondre aux exigences spécifiques de nos clients, les gaz ALIGAL™sont fabriqués, livrés et et esounuvre le le尊敬国际规范的法国工业农业食品认证iso 22000, la FSSC 22000(食品安全体系认证)。

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ALIGAL™:

ALIGAL™1	N₂_100%
ALIGAL™2	公司₂_100%
ALIGAL™3	O₂_100%
ALIGAL™9	N₂O_ 100%
ALIGAL™12	N₂_80%，co₂_20%
ALIGAL™13	N₂_70%，co₂_30%
ALIGAL™15	N₂_50%，co₂_50%
ALIGAL™27	O₂_70%，co₂_30%
ALIGAL™62	Ar _80%， CO₂_20%
ALIGAL™120	N₂_60%，o₂_20%，co₂_20%
ALIGAL™冷冻	N₂液化à -196°C
ALIGAL™冻结2	CO₂液化à -78,5°C
ALIGAL™饮料	CO₂符合ISBT

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ALIGAL™智能品质:la solution pour des gas alimentaires maîtrisés

Afin de la行为简化物de la质量et des gaz de la公司利用倒拉制造des小病痛,液化空气集团克里族le服务ALIGAL™智能质量,一个解决方案cle en,主要integre de这样optimale les gaz alimentaires de maitrise防疫线等可以在计划蒙古包les紧急des局et de细胞des的客户。