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液化空气
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改性气氛包装

一旦它与空气接触,颜色,外观,质地,品味和食物​​的保质期开始劣化。改进的气氛包装或地图有助于减缓这些变化。Air Liquide开发了一种用于地图应用的特殊产品和解决方案,并且拥有其客户需要将食品保存清新和安全的专业知识。

改进的大气包装一目了然

改性大气是一种包装工艺食物产品与气体或气体混合物一起,它取代了包装内的空气,并提供了保护和反应特性。当气体和包装结合在一起时,有助于防止微生物、酶和物理恶化,以保持食品最初的味道和质量。在食品的保质期内,MAP可以保存食品的颜色、外观和感官特性,并保护食品免受有害细菌的侵害。

证明

«Air Liquide的气体帮助我们可靠地延长了我们产品的保质期。»

Emmanuel Defossez.,网站经理 - Les Salaisons du doubesy

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改气包装用其他气体代替周围的空气。这使得我们可以保护我们的食物不受氧气的影响,随着时间的推移,氧气会降低食物的质量。这也意味着我们可以为我们的客户保持我们产品的新鲜和卫生,同时也使它们更容易分销和营销。

液化空气提供气体保护我们的新鲜和预煮产品。他们还与我们合作确定气体混合物的技术特征和限制条件,并根据每个产品的个人需求设计包装。通过这种方式,我们可以提供高质量的食品包装,提供完美的产品可视性和外观。

食品的控制受到高度调节,对我们保持食物的质量和可追溯性非常重要。Air Liquide为我们提供了所有必要的元素,以确定所用的每个批次。Air Liquide也可以快速且彻底地运行,以帮助我们尽可能有效地进行产品测试,以确保安全存储。

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我们的气体解决方案

液化空气提供一系列食品级气体。作为行业基准,我们的ALIGAL™气体符合HACCP(危险分析关键控制点)生产和物流致力于食品和饮料行业的气体。HACCP是一个识别,评估和控制对食品安全有重要的危害的系统。我们的ALIGAL™气体坚持严格的质量规格,并超越标准监管要求。这确保了沿气体供应链的可追溯性。

我们利用我们的历史诀窍在地图应用中,与客户密切合作,以确定其产品的右气体混合物。

食物

食物:更健康、更安全、更美味!

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